葡萄酒过期了还能喝吗？

葡萄酒过期了还能喝吗？很多人买来葡萄酒就珍藏起来，因为葡萄酒储存需要避光，所以就放在某个柜子里，等到想起来之后，就过了很多年，有可能已经过了保质期。

目前市面上的红酒酒瓶子上面标着“十年保质期”的字眼，因而，很多人都感觉红酒的保质期为十年，其实不是，葡萄酒在国外是没有保质期的，而在国内，超过10度以上的酒也不需要标注保质期，但是为了避免消费者的误解 ，不标保质期容易被误认为“三无产品”，所以一般可以看到的葡萄酒瓶子上都会标注保质期为10年。

葡萄酒的适饮期和葡萄的品种、生产制造年代、酿制加工工艺、存放自然环境等多种多样要素都相关，大家在看葡萄酒是不是过了适饮期还要从各个方面去考虑。

实际上葡萄酒的存放全过程也就和人生的旅程一样，从出世到青壮年到老年人，身体状况也像一个双曲线一样，一开始酿造出来的口感没那么好，很多人说还得放一放，之后就到了适饮期，衰老期的葡萄酒口感和风味都会下降，也就是大家常说的过了保质期。也就是说，葡萄酒只要口味沒有发生太大变化，酒液没有霉变，那大家就可以继续饮用。

假如你喜欢收藏葡萄酒，一定要依照各类葡萄酒的陈年潜力去存储，一瓶好的葡萄酒，一定要在适饮期将它喝完，假如错过适饮期，口感、颜色等方面都会发生变化，所以根据葡萄酒的陈年潜力，去收藏你心爱的葡萄酒。

那么，葡萄酒过了保质期能不能喝呢？如果是桃红葡萄酒和干白葡萄酒的话，在保质期内就将它喝完，红酒的话，如果酒塞没有发生霉变，存储得当的话，还是可以饮用的。经橡木桶陈酿的白葡萄酒、烈酒等过了保质期也是可以饮用的。这个只是概括哦，具体还要看口感有没有变化、酒液有没有浑浊等。如果过期时间太长的话，就不建议饮用了。

如何长期储存葡萄酒呢？

01

卧放

酒瓶要倾斜45°卧放，如果没有那种条件就平放，不要直立，那样会让酒塞变干，酒塞内进入氧气后会加快葡萄酒氧化，甚至会把葡萄酒放坏。

02

温度

存酒温度是10-15度，所以放在酒柜里，如果没有酒柜就把它放在阴凉避光的地方。

03

湿度

葡萄酒存放的理想湿度是70%-80%。软木塞的一端有酒液湿润另一端太干燥还是会使葡萄酒变质。所以适合存放在地下室或者床底下等阴暗潮湿的地方。

提示：如果家中没有合适的地方存放，可将葡萄酒放入冰箱保存，可保存1-2周。

04

避光

贮酒的环境，尽量避免阳光直射，不要有任何光线，否则容易使酒变质，特别是日光灯容易让酒产生变化，而发出难闻的味道。

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公司的理念是“中国情怀，世界品质。容园美人永远以生产品质好一点的葡萄酒为己任，弘扬葡萄酒文化，视葡萄酒为生命，打造中国葡萄酒品牌，圆紫色梦想。